Bạn đang xem bài viết Chả Cốm Sỉ Và Lẻ Tại Tphcm, Loại Các Quán Bún Đậu Mắm Tôm Hay Dùng được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Mfua.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Các nguyên liệu cần có cho mẹt bún đậu mắm tôm cuốn hút thực khách
Bún đậu mắm tôm là món ăn gốc Hà Nội để lại những dư vị đậm đà trong lòng người thưởng thức. Dù ra đời đã lâu nhưng món ăn này luôn nhận được sự yêu thích của giới trẻ, dân văn phòng công sở và các đối tượng người dùng khác nhau ở mọi miền Tổ quốc.
Nguyên liệu chính làm nên mẹt bún đậu mắm tôm cơ bản thường bao gồm có đậu hũ chiên, chả cốm, nem chua rán, bún lá, thịt heo luộc, rau sống và chén mắm tôm. Trong đó, đậu hũ chiên phải đạt chuẩn béo mềm bên trong và giòn tan bên ngoài. Chả cốm thì phải được làm từ cốm và thịt heo tươi nóng theo công thức truyền thống của người thủ đô để có thành phẩm dẻo thơm, đậm đà. Nem chua rán phải thơm ngon, béo ngậy, chính gốc Hà Nội. Còn bún lá thì sợi trắng mềm nhưng vẫn có độ giòn dai nhất định, tuyệt đối không được chua. Ngoài ra, với mẹt bún đậu thập cẩm hoặc mẹt bún đậu loại VIP thì thường có thêm: dồi sụn, chả mỡ nướng, chả sụn, chả ốc để phong phú và bắt mắt mắt hơn. Các nguyên liệu đều phải dậy mùi thơm tự nhiên, kích thích vị giác người ăn, đồng thời đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nếu kinh doanh bún đậu mắm tôm tại TPHCM thì một vấn đề khiến người kinh doanh trăn trở là mua chả cốm làm bún đậu ở đâu TPHCM để có loại chất lượng và hợp vị nhất?
Mua chả cốm làm bún đậu mắm tôm ở đâu TPHCM?
Tại TPHCM, số lượng quán bún đậu mắm tôm không hề ít. Tuy vậy, trăm người bạn, vạn người mua và tình yêu của các thực khách dành cho món bún đậu rất lớn nên quán nào cũng đông khách ngay từ khi khai trương.
Theo những chia sẻ của người trong nghề, loại chả cốm thường được dùng làm nguyên liệu cho mẹt bún đậu mắm tôm là chả cốm Ước Lễ, được sản xuất trực tiếp tại Hà Nội theo công thức truyền thống lâu đời. Chả có kết cấu chắc chắn, không bể, không vỡ, nhìn thấy rõ từng hạt cốm, sau chiên dẻo thơm và ngon ngọt. Chỉ có loại chả Ước Lễ mới nâng tầm hương vị cho mẹt bún đậu và đáp ứng được khẩu vị của những người sành ăn bún đậu.
chúng tôi tự hào là cơ sở cung cấp chả cốm sỉ và lẻ tại TPHCM, loại chả cốm Ước Lễ chính hiệu, sản xuất tại Hà Nội bởi các nghệ nhân của làng giò chả nổi tiếng 500 năm. Chả cốm của chúng tôi đã được hàng trăm quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng tại tại TPHCM tin dùng làm nguyên liệu suốt nhiều năm qua bởi chất lượng và vị ngon không đổi.
Nếu bắt đầu kinh doanh bún đậu mắm tôm thì việc tìm một địa chỉ nhập sỉ nguyên liệu chả cốm chính gốc Hà Nội là yếu tố quan trọng góp phần thu hút thực khách, tạo doanh thu hiệu quả ngày từ những ngày đầu tiên.
Hotline tư vấn chả cốm sỉ và lẻ tại TPHCM: 0901.486.486.
Chả Cốm – Nguyên Liệu Trong Mẹt Bún Đậu Mắm Tôm Được Làm Từ Gì?
Chả cốm có nguồn gốc từ đâu?
Chả cốm là món ăn của người Hà Nội. Ở Hà Nội từ xưa đã có những làng nghề nổi tiếng làm cốm. Cốm là hạt lúa non còn thơm hương sữa trải qua quá trình công phu mà thành. Từ những cây lúa vừa chín ngả bóng câu, người dân sẽ cắt chúng về tiến hành tuốt hạt, sàng sảy bớt vỏ và loại bỏ tạp chất. Khi thóc đã được tách khỏi thân cây lúa, người làm cốm sẽ đãi thóc trong bể nước để chọn hạt tròn, mẩy, căng bóng rồi đem rang trên củi. Cốm sau khi rang xong sẽ được xát vỏ sẽ được đem giã ngay, chứ không chờ để nguội. Tùy theo độ non của thóc, trung bình người làm sẽ giã và sàng sảy từ 5 đến 7 lần mới thành cốm. Cốm đã sạch vỏ hoàn toàn, thơm ngon, xanh mướt. Cốm là thức quà ăn vặt, cũng có thể là nguyên liệu cho món chả cốm ngon nức tiếng.
Cách làm chả cốm Hà Nội
Chả cốm Hà Nội được làm từ các nguyên liệu: thịt heo, cốm, giò sống và các gia vị. Ban đầu, người ta trộn cốm tươi với thịt heo xay và giò sống để tạo thành một hỗn hợp dẻo mịn, sau đó hấp chín. Khi ăn đem ra chiên vàng hai mặt, vậy là món ngon để thưởng thức. Chả cốm có thể ăn chơi, ăn chính với cơm, bún đậu mắm tôm hay xôi… đều hợp. Trẻ nhỏ, người già, đặc biệt là giới trẻ rất mê món ăn này.
Vì là đặc sản nổi tiếng, chả cốm còn được làm quà tặng trân quý, như một cách chia sẻ hương vị thuần khiết thanh tao của thiên nhiên đất trời dành cho nhau.
Chả cốm là nguyên liệu cho mẹt bún đậu mắm tôm rất hợp và ngon!
Trong các loại chả cốm đủ loại trên thị trường, chả cốm ngon nhất, có từ lâu đời là chả cốm Ước Lễ. Ăn chả cốm thì nhất định phải là chả cốm Ước Lễ mới là đúng! Bởi cách làm chả cốm thì đơn giản nhưng vẫn cần bí quyết riêng ở mỗi khâu thì mới làm ra được từng miếng chả có vị ngọt đậm đà của thịt, vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong và vỏ ngoài giòn xốp vàng rộm. Có lẽ chính vì vậy mà từ lâu chả cốm luôn là món ăn được mọi người ưa thích, nhớ nhung vào mùa cốm về và được coi là một trong những đặc sản ngon nhất của Hà Nội.
Địa chỉ bán chả cốm Hà Nội tại TP Hồ Chí Minh
Theo chân thực khách, chả cốm đã có mặt tại ở nhiều vùng miền, trong đó có Sài Gòn – TP Hồ Chí Minh. Nhưng để mua được chả cốm đúng gốc Ước Lễ, bạn nên mua loại được sản xuất trực tiếp tại Hà Nội sẽ đảm bảo vị và hương hấp dẫn. chúng tôi là địa chỉ cung cấp chả cốm Ước Lễ được sản xuất trực tiếp tại Hà Nội tại thị trường TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam. Chả dùng ăn chơi, ăn chính, ăn bún đậu mắm tôm thì không có gì ngon bằng.
Hotline tư vấn, đặt hàng: 0901 486 486.
9 Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Nhất Sài Gòn
Bún đậu A Chảnh
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Giờ mở cửa: 10:00 AM – 10:00 PM.
Địa chỉ:
DD34 Bạch Mã, P. 15, Quận 10, TP. HCM.
367 Tô Hiến Thành, P. 14, Quận 10, TP. HCM.
359 Nguyễn Thượng Hiền, P. 11, Quận 10, TP. HCM.
130, 175, 198 Thành Thái, P. 12, Quận 10, TP. HCM.
404 Hoàng Văn Thụ, P. 4, Quận Tân Bình, TP. HCM.
39 Bàu Cát, P. 14, Quận Tân Bình, TP. HCM.
299 Tôn Đản, P. 15, Quận 4, TP. HCM.
208 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 8, Quận Phú Nhuận, TP. HCM.
87 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 17, Quận Bình Thạnh, TP. HCM.
Giá: từ 23.000 đồng đến 57.000 đồng.
Bún đậu HomemadeBún đậu A Chảnh
Quả đúng như tên gọi của nó, bún đậu ở đây rất ngon với đậu mới chiên giòn, rất béo, chả cốm hấp dẫn, chân gò cắt lát mỏng không bị ngán và rau thì vô cùng tươi làm nên “mẹt” bún đậu ngon, hấp dẫn. Quán còn thu hút rất đông người nổi tiếng đến thưởng thức nhờ hương vị ngon và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Nếu bạn yêu bún đậu mắm tôm thì không thể bỏ qua địa chỉ này để thưởng thức hương vị bún đậu đậm chất Hà Nội. Quán có chỗ giữ xe ngay trong quán nhưng cũng mất phí là 5.000 đồng.
Giờ mở cửa: 10:00 AM – 12:00 AM.
Địa chỉ:
45A Hoa Lan, P. 2, Quận Phú Nhuận, TPHCM.
1 Nguyễn Văn Tráng, Quận 1, TPHCM.
6 Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình, TPHCM.
Giá: từ 30.000 đồng đến 110.000 đồng.
Bún đậu Homemade
Bún đậu Lâm Bô
Giờ mở cửa: 11:00 AM – 9:00 PM.
Địa chỉ: 146 Nguyễn Đình Chính, Phường 8, Quận Phú Nhuận.
Giá: từ 50.000 đồng đến 165.000 đồng.
Bún đậu Lâm Bô
Bún đậu A VừngBún đậu Lâm Bô
Bún đậu A Vừng khá nổi tiếng nhờ hương vị ngon, điểm nổi bật là: đậu được làm ngay tại quán khi gọi món và được gọi là đậu mơ, những miếng đậu thơm ngon được chế biến ngay khi bạn gọi món nên rất giòn và thơm. Quán được bài trí một cách trang nhã, nhẹ nhàng mang đậm phong cách Hà Nội xưa. Đến quán bạn sẽ được cảm nhận sự thoáng mát, sạch sẽ không bon chen như những quán ăn nổi tiếng khác nên bạn sẽ vô tư vừa ăn vừa tám chuyện với bạn bè mà không cảm thấy nóng bức, khó chịu. Nhân viên khá nhiệt tình và nhanh nhẹn, thân thiện và quán rất sạch sẽ và vệ sinh là điểm cộng của quán. Phí gửi xe ở đây là 5.000 đồng.
Giờ mở cửa: 7:00 AM – 10:00 PM.
Địa chỉ: 6AB Lương Hữu Khánh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM.
Giá: từ 25.000 đồng đến 50.000 đồng.
Bún đậu Cầu GỗBún đậu A Vừng
Nằm trong một con hẻm khó tìm nhưng khách của quán vẫn rất là đông, chứng tỏ chất lượng món ăn ở đây rất là cao mới thu hút nhiều người ăn như vậy. Tuy quán đông nhưng nhờ không gian khá rộng nên không chật chội. Một phần bún đậu ở đây có các phần cơ bản như: bún, rau, đậu hũ, mắm tôm còn các món khác được bán riêng để khách dễ dàng lựa chọn theo đúng khẩu vị và sở thích. Quán còn phục vụ trà chanh và chả cốm rất ngon được nhiều người yêu thích. Nhân viên phục vụ dễ thương, nhiệt tình, khi mang bún đậu lên nhân viên sẽ hướng dẫn bạn cách pha mắm tôm sao cho ngon. một điểm cộng nữa là có chỗ để xe miễn phí khi đến ăn.
Giờ mở cửa: 8:00 AM – 9:00 PM.
Địa chỉ:
214/B16 Nguyễn Trãi, Quận 1, TPHCM
442 Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận, TPHCM.
Giá: từ 40.000 đồng đến 88.000 đồng.
Bún đậu Kim LiênBún đậu Cầu Gỗ
Quán được trang trí đẹp với phong cách trang nhã, lịch sự từ ngoài vào trong khiến khách rất vừa lòng. Không chỉ đẹp về phần nhìn, bún đậu ở đây rất ngon khi mang đậm hương vị món ăn miền Bắc. Mắm tôm ở đây khá là mặn nhưng chính vì thế tạo nên sự chủ động cho người ăn, muốn ăn ngọt thì thêm đường, tắc. Ngoài bún đậu mắm tôm thì ở đây còn phục vụ các món hấp dẫn khác như cao quy linh, tàu hũ sầu riêng rất là ngon. Quán khá rộng rãi nên thích hợp để tụ tập bạn bè, nhân viên chu đáo, ân cần và phục vụ nhanh chóng sẽ không làm bạn phiền lòng. Quán có chỗ gửi xe và phí là 5.000 đồng.
Giờ mở cửa: 11:00 AM – 9:00 PM.
Địa chỉ: Lầu 1, 220 Nguyễn Công Trứ, Quận 1, TPHCM.
Giá: từ 30.000 đồng đến 55.000 đồng.
Bún đậu Kim Liên
Bún đậu ngõ nhỏ phố nhỏBún đậu Kim Liên
Đúng như cái tên của nó, tuy nằm ở trung tâm quận 1 nhưng quán nằm trong một con hẻm tĩnh lặng. Tuy quán nhỏ nhưng thu hút rất đông khách nhờ không gian yên tĩnh, cách bày trí thân thuộc của miền Bắc, bún đậu ngon, chất lượng với bún sợi nhỏ, đậu được rán giòn làm nao lòng khách đến đây. Vì không gian nhỏ nên quán khá là nóng vào buổi trưa nhưng bù lại thì nhân viên rất nhiệt tình và dễ thương. Quán có chỗ để xe ở ngoài và phí là 5.000 đồng.
Giờ mở cửa: 10:00 AM – 8:00 PM.
Địa chỉ: 158 Pasteur, Quận 1, TPHCM
Giá: từ 60.000 đồng đến 165.000 đồng.
Bún đậu GánhBún đậu ngõ nhỏ phố nhỏ
Bún đậu Gánh gây ấn tượng cho thực khách bởi không gian yên tĩnh, bún đậu được phục vụ rất ngon, bún, đậu, thịt đều được làm nóng trước khi mang lên cho khách nên món ăn hấp dẫn, ngon miệng, không có cảm giác “lạnh miệng” như một số quán khác. Một điểm thu hút nữa là giá cả ở quán khá bình dân và có nhiều món ăn Hà Nội khác được phục vụ như xôi xéo, bún chả Hà Nội,… Để chắc chắn trước khi đến bạn nên đặt trước để không phải đợi lâu. Quán đông nên chỗ để xe hơi hẹp một chút nhưng cũng thoải mái và nhân viên ở đây thì rất lịch sự và nhẹ nhàng cho dù quán luôn nhộn nhịp khách, vì vậy khách đến luôn hài lòng về phong cách phục vụ ở đây.
Giờ mở cửa: 6:30 AM – 11:00 PM.
Địa chỉ: 133 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TPHCM.
Giá các món ăn tại quán: từ 35.000 đồng đến 72.000 đồng.
Bún đậu Gánh
Bún đậu Cô Khàn
Giờ mở cửa: 10:00 AM – 9:00 PM
Địa chỉ: 102/26 Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM
Bún đậu Cô Khàn
Xuất hiện tại thành phố Hồ Chí Minh chỉ mới vài năm nay nhưng bún đậu mắm tôm đã trở thành một món ăn nổi tiếng ở đây. Sự nổi tiếng không chỉ đến từ hương vị ngon mà còn từ nét ẩm thực Hà Nội cổ xưa, khách đến thưởng thức bún đậu mắm tôm không khỏi xao xuyến bởi món ăn ngon miệng này.
Đăng bởi: Hương Quách
Từ khoá: 9 Quán bún đậu mắm tôm ngon nhất Sài Gòn
Top 20 Quán Bún Đậu Mắm Tôm Gần Đây Ngon Có Tiếng Ở Sài Gòn Tphcm
Bún đậu mắm tôm là món ăn có hương vị đặc biệt, nổi tiếng làm nên nền ẩm thực đa dạng của người miền Bắc. Do đó, khi du nhập vào miền Nam đã được đông đảo các bạn trẻ yêu mến. Chúng ta có thể thấy các quán bún đậu mắm tôm ở Sài Gòn lúc nào cũng đông nghịt người. Thậm chí có những ngày cuối tuần để được thưởng thức món ngon lạ miệng này phải xếp hàng đợi bàn phục vụ. Bên cạnh những quán bún đậu ngon thì cũng có những quán không làm đọng lại hương vị ở người thưởng thức. Chính vì thế, hôm nay chúng tôi sẽ tổng hợp đến bạn danh sách “20 quán bún đậu mắm tôm gần đây nổi tiếng thơm ngon ở Sài Gòn” mà bất kỳ ai thưởng thức qua cũng đều xuýt xoa khen ngợi.
1. Các quán bún đậu mắm tôm gần đây giá rẻ 1.1. Tiến Hải Quán – Quán bún đậu mắm tôm ngon gần đâyMột trong những quán bún đậu mắm tôm gần đây nổi tiếng hút khách phải kể đến Hải Tiến Quán. Với hệ thống các chi nhánh trải đều các quận nổi danh có nhiều hàng quán ăn vặt như quận 5, quận 10 cho đến quận 7, Tân Phú. Do đó, bạn có thể ghé đến thưởng thức mà chẳng sợ đường đi quá xa chỗ ở của mình.
Bún ở đây được cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn với mắm tôm đậm đà cùng mẹt bún thập cẩm có đầy đủ topping mà giá thì lại bình dân, hầu hết các bạn sinh viên mỗi cuối tuần thường ghé đến đây để thưởng thức. Không gian quán khá thoáng mát, sạch sẽ tuy nhiên bạn phải mất thời gian chờ đợi vì quán luôn đông nghẹt người.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ:
804 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
263 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Bình, Q.7
409 Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10
02 Đồng Nai, P.15, Q.10
155 Đường Hùng Vương, P. 4, Q. 5
679 Đường Trần Hưng Đạo, P.1, Q. 5
39 Nguyễn Sơn, Phú Thạnh, Q.Tân Phú
153 Tô Hiến Thành, P. 12, Q. 10
– Giờ mở cửa: 10h – 22h
– Hotline: 096. 385. 3858.
1.2. Quán bún đậu mắm tôm A ChảnhNhắc đến quán bún đậu mắm tôm gần đây nhất ở Sài Gòn với nhiều chi nhánh, giá bình dân không thể bỏ qua quán bún đậu A Chảnh. Giống như Hải Tiến Quán, A Chảnh sở hữu nhiều chi nhánh khắp các quận và được nhiều tín đồ sành ăn thường xuyên ghé đến.
Mẹt bún đậu ở quán có nhiều topping đa dạng từ chả cốm mềm dẻo đến những miếng đậu hủ chiên “ngoài giòn trong mềm” cùng những miếng thịt heo được cắt thành những lát mỏng hòa quyện tí mắm tôm mằn mặn, thơm thơm mới đã làm sao. Ngoài ra, tại quán bún đậu A Chảnh còn có cả nem nướng thơm phức, lòng luộc dai ngon thích hợp cho tín đồ nghiện lòng nữa đó.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ:
DD34 Bạch Mã, P. 15, Q. 10
367 Tô Hiến Thành, P. 14, Q. 10
130, 175, 198 Thành Thái, P. 14, Q. 10
359 Nguyễn Thượng Hiền, P. 11, Q. 10
404 Hoàng Văn Thụ, P. 4, Q.Tân Bình
28 Ung Văn Khiêm, P. 25, Bình Thạnh
87 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 17, Q. Bình Thạnh
299 Tôn Đản, P. 15, Q. 4
208 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 8, Q. Phú Nhuận
23 Vườn Lài, Hoà Thạnh, Tân Phú
322 Đường Tân Sơn Nhì, Tân Sơn Nhì, Tân Phú
– Giờ mở cửa: 10h – 22h
– Hotline: 079. 993. 1113.
1.3. Hẻm Đậu – Quán bún đậu mắm tôm ngon giá rẻBún đậu mắm tôm gần đây giá rẻ nhưng ngon phải kể đến thiên đường ăn uống tại Hẻm Đậu. Ở đây nổi danh với giá cả bình dân, ăn “ngập mặt” chỉ tốn có mấy chục ngàn đồng cho một người.
Với mẹt bún đậu thập cẩm full topping siêu hạt dẻ gồm: chả cốm, thịt, đậu hủ chiên, phèo, dồi trường,… cùng nước mắm tôm đậm vị Hà Thành và các nguyên liệu tươi ngon khác như bún, rau tươi khiến ai ăn cũng phải trầm trồ khen ngợi. Do đó, đây cũng chính là một trong những lý do giúp Hẻm Đậu hút khách như vậy.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ:
140e Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3
144 Âu Dương Lân, Phường 3, Quận 8
– Giờ mở cửa: 10h – 22h
– Hotline: 090. 306. 7175.
1.4. Quán bún đậu mắm tôm Gò Vấp – Hoàng AnhCombo NGON – BỔ – RẺ ắt hẳn không thể nào bỏ qua quán bún đậu đậm chất người Hà Nội đó chính là Hoàng Anh. Từ hương vị của mắm tôm, từ miếng chả cốm dẻo mềm nhưng không bị nhớt,…cho đến bún tươi được chế biến sơ qua cùng với dầu chiên đậu hũ. Tất cả như được gói gọn phong vị của người miền Bắc dành tặng riêng cho miền Nam thân yêu.
Ngay cả những tín đồ chuyên ăn vặt nhưng nhất quyết không chịu thưởng thức bún đậu mắm tôm như chúng tôi thì cũng phải đầu hàng trước mẹt bún đậu thơm ngon nơi đây.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 40/78 Lê Thị Hồng, Kp.12, phường 17, Gò Vấp, TP HCM
– Giờ mở cửa: 09:30 – 21:30
– Hotline: 032. 869. 6929.
2. Các quán bún đậu mắm tôm gần đây mang phong vị truyền thống Bắc 2.1. Quán bún đậu ngõ phố nhỏThông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 158 Pasteur, Quận 1, TPHCM
– Giờ mở cửa: 10:00 AM – 8:00 PM
– Hotline: 098. 838. 9919 – 090. 412. 8585.
2.2. Quán bún đậu Hàng KhayVới hương vị độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn của mắm tôm, sự giòn tan của đậu hũ, cho đến những miếng chả cốm đúng chuẩn vị miền Bắc,…tất cả như được gói gọn trong mâm bún thập cẩm nho nhỏ của quán.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 209 Nguyễn Trọng Tuyển, phường 8, Quận Phú Nhuận
– Giờ hoạt động: 9h – 21h
– Hotline: 093. 2128. 189.
2.3. Quán bún đậu mắm tôm cô KhànMột trong những quán bún đậu mắm tôm gần đây của người nổi tiếng phải kể đến quán bún đậu cô Khàn cụ thể là người mẫu Trang Khàn. Quán bún này nổi danh với những nguyên liệu được vận chuyển hẳn từ Hà Nội vào Sài Gòn để mang đến cho người thưởng thức những hương vị đúng chuẩn miền Bắc.
Đậu ở quán được chiên rất vừa vặn, không quá cứng vừa đủ giòn mà bên trong thì mềm mại béo ngậy, miếng đậu nóng hổi chấm thêm tí mắm tôm ăn kèm với lá tía tô tươi ngon nữa ta nói còn trên cả tuyệt vời.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 26 Cống Quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TPHCM
– Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
– Hotline: 028. 3837. 7309.
2.4. Quán bún đậu mắm tôm Hà Nội – Hào QuánTọa lạc ngay tại quận 10 nơi vốn nổi tiếng là con phố ăn vặt với những hàng quán ngon, giá lại bình dân trong đó phải kể đến Hào Quán. Đây là quán bún đậu ngon mới mở cách đây khoảng chừng một năm nhưng lại được khá nhiều các bạn trẻ là tín đồ của bún đậu thường xuyên ghé đến.
Mắm tôm ở đây mang hương vị Hà Nội do đó chỉ cần cho một chút đường, dầm thêm tí ớt và tắc vào nữa là đúng bài. Đậu hũ thì vẫn giữ độ giòn, mềm mại như bao quán bún khác nhưng dồi sụn thì mập ú nu ngon béo ngậy mà không bị hôi. Đây là một trong những quán bún đậu giúp bạn phải căng cả bụng mỗi khi rời quán đấy.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 193/16 Bà Hạt, P. 9, Quận 10, TP. HCM
– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
– Hotline: 0973. 131. 188.
3. Quán bún đậu mắm tôm gần đây nổi tiếng thơm ngon 3.1. Bún đậu 46 – Quán bún đậu mắm tôm quận 1Một trong những quán bún đậu mắm tôm gần đây nhất nổi tiếng ngon số dzách phải kể đến quán bún đậu 46.
Với mẹt bún thập cẩm ăn căng cả bụng mỗi khi thưởng thức. Nào là bún được cắt thành khúc nhỏ vừa ăn, nào là đậu hũ nóng hổi trong mềm ngoài giòn, nào là chả cốm dai ngon thơm thơm mà không bị nhớt. Còn thịt luộc cũng được cắt thành những lát mỏng mà mỗi lần gấp phải 2-3 miếng mới đã cái nư ăn uống của mình. Ấy vậy mà thịt ở đây ăn không hề bị ngán, mỗi lần chấm với mắm tôm đậm vị cùng chả cốm thơm lừng mới ngon làm sao. Lâu lâu mà ăn trúng miếng thịt có phần sụn non màu trắng giòn giòn thích phết.
Thông tin liên lạc:
– Địa chỉ:
60 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM
240 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, TP. HCM
– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
– Hotline: 093. 636. 8980.
3.2. Quán bún đậu ngon HomemadeThông tin liên hệ:
– Địa chỉ:
14R Quốc Hương, Phường Thảo Điền, Quận 2
241 Đồng Đen, Phường 11, Quận Tân Bình
213 Nguyễn Gia Trí (D2), phường 25, quận Bình Thạnh
104 Hoàng Diệu, Phường 12, Quận 4
303 Ngô Gia Tự, Phường 3, Quận 10
1 Nguyễn Văn Tráng, Phường Bến Thành, Quận 1
45A Hoa Lan, Phường 2, Quận Phú Nhuận
6 Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình (đối diện sân bay Tân Sơn Nhất)
– Giờ mở cửa: 10:00 – 20:30
– Hotline: (028) 35355775.
3.3. Quán bún đậu Mạc Văn KhoaNhắc đến quán bún đậu mắm tôm của người nổi tiếng thì không thể không kể đến quán bún đậu Mạc Văn Khoa. Ai là fan hâm mộ của danh hài – Á Quân của cuộc thi Cười Xuyên Việt này chắc hẳn đã từng thưởng thức qua rồi đúng không nhỉ?
Không gian các chi nhánh của quán này tuy nhìn bình dân nhưng trang trí khá khang trang, thoáng mát, sạch sẽ. Một mẹt bún thập cẩm size lớn có giá 140.000đ cho khoảng 2-3 người ăn là no căng cả bụng rồi.
Nếu hôm nào đói bụng tấp vào ăn thì có thể gọi mẹt nhỏ với giá chỉ 69.000đ. Nói nhỏ thì nhỏ vậy thôi chứ bạn nào ăn ít thì có thể gọi thêm tí thịt, chả cốm ăn kèm là đủ no đấy. Vẫn sợi bún tươi nhỏ được ép trong khuôn vừa vặn cùng những phần nem, sụn, đậu hũ chiên giòn béo ngậy, mắm tôm được pha theo công thức chuẩn vị miền Bắc.
Thông tin liên lạc:
– Địa chỉ:
90 Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
76 QL13, Phường 26, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
91 Phổ Quang, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
4408 Nguyễn Cửu Phú, Tân Tạo A, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
253 Phan Huy Ích, Phường 12, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
– Hotline: 085. 934. 2222.
3.4. Quán bún đậu mắm tôm Quỳnh HồngQuán bún đậu mắm tôm Quỳnh Hồng trước giờ đã vốn nổi tiếng với các tín đồ sành ăn với món chả cốm dai ngon, từng miếng cốm chiên đều có màu vàng óng ánh trong rất đẹp mắt.
Ngoài ra, lòng và dồi ở đây ăn cũng khá đặc biệt so với những quán bún đậu khác vì khi ăn có vị mằn mặn, dễ dùng dường như quán đã nêm nếm gia vị trước khi cho vào nồi luộc. Không gian quán thì sạch sẽ, thoáng mát, giá bún lại vô cùng hời nên nơi đây ít có ngày nào mình thấy vắng khách nhưng bù lại cô chủ quán và nhân viên nhiệt tình và dễ thương lắm.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 11A Vườn Lài, Hoà Thanh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
– Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
– Hotline: 091. 721. 1297.
Các quán bún đậu mắm tôm ngon đông khách ở Sài Gòn 4.1. Quán bún Đậu Cầu GỗBún đậu Cầu Gỗ nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng. Với nước mắm tôm được chế biến theo công thức truyền thống của người Hà Nội do đó vị mắm không lẫn vào bất kỳ quán bún đậu nào.
Những miếng bún được cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi chấm thêm tí mắm mằn mặn hòa quyện với vị cay xé của ớt, vị chua chua mà thơm của tắc, sự dai dai mềm mại của chả cơm…chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa.
Nhưng nhược điểm lớn nhất của quán chính là không có menu cụ thể, hầu hết khách đến đây đều phàn nàn không biết giá thì làm sao gọi món. Mặc dù biết có thể hỏi nhân viên phục vụ tuy nhiên cũng khá bất tiện nếu bạn là những tín đồ muốn được ăn uống thoải mái.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ:
281 Lê Đại Hành, p13, q.11
444 Phan Xích Long, p2, q.Phú Nhuận
– Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
– Hotline: 0908. 335. 778.
4.2. Quán bún đậu mắm tôm A VừngThêm một quán bún đậu mắm tôm quận 1 ngon số dzách phải kể đến quán bún đậu A Vừng. Điểm đặc biệt ở quán chính là đậu hũ mới chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn nên khi gọi món bạn phải chờ đợi hơi lâu một xíu. Tuy nhiên đổi lại hương vị vừa giòn vừa thơm lừng thì cũng đáng mà. Đi 2-3 người thì gọi mẹt bún đậu tá lả 5 món gồm: đậu mơ rán giòn, thịt, chả, nem cua, bún rau thì cũng đủ no căng cả bụng rồi.
Không gian quán tương đối thoáng mát, sạch sẽ cộng thêm cách trang trí quán nhã nhặn tựa như không gian xưa Hà Nội. Do đó, vừa ngồi thưởng thức ẩm thực vừa ngắm nhìn không gian đúng chất Bắc quả thật khá thú vị.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 6AB Lương Hữu Khánh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM
– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
– Hotline: 083. 925. 1939.
4.3. Quán bún đậu mắm tôm gần đây – Hà Thánh Quán 2Phải nói ai đã lỡ trót dùng thử món bún đậu mắm tôm thì khó có thể nào quên được, giống như mối tình đầu cứ lưu luyến mãi không thôi. Bún đậu Hà Thánh Quán 2 cũng cho người dùng những cảm giác tương tự như thế.
Mẹt bún ở đây combo cho 3 người giá chỉ 155.000đ mà đứa nào đứa nấy cũng phải trời ơi đất hỡi vì topping quá nhiều ăn no căng cả bụng. Bún thì sợi nhỏ cơ mà chắc lắm ăn vài miếng là thấy no dần rồi, cốm ở đây khá giống với chả quế với độ dai vừa phải, tín đồ nào nghiện chả cốm dai nhiều như mình thì chưa ưng lắm đâu.
Tuy nhiên, những lát thịt heo mỏng mà không bị mỡ quá nhiều khiến mình ưng bụng lắm, đậu mới được rán nên nóng giòn và thơm lắm. Ngoài ra, bắp giò chuối chấm với mắm tôm hay khoai lang kén ở đây cũng khá độc đáo đấy, bạn nào có dịp đến Hà Thánh 2 thì thử dùng qua xem sao nha.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ:
590 Nguyễn Hữu Thọ, P. Tân Phong, Quận 7, TP. HCM
212 Nguyễn Biểu, P. 2, Quận 5, TP. HCM
– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
4.4. Tràng An Quán – Bún Đậu Mắm Tôm gần đâySài Gòn sáng mở mắt dậy trả lời cho câu hỏi: “Hôm nay ăn gì?” là đủ thấy mệt mỏi lắm rồi, nếu mệt quá thì lên đồ alo đám bạn tấp vào quán bún đậu mắm tôm gần đây nhất ăn cho đã cái nư rồi về chứ sao.
Nghe cái tên của quán thì cũng muốn lao ngay ra Ninh Bình thưởng thức ẩm thực phong phú miền Bắc rồi du ngoạn ngắm cảnh Tràng An. Bún thập cẩm ở đây một phần chỉ 55k thôi mà ăn thấy đã rồi. Nếu nhóm bạn đi 2-3 người thì có thể gọi thêm nem, bún, chả cốm,…ăn kèm. Do bún đậu ngon mà giá lại bình dân nên vào những giờ cao điểm thường phải ngồi đợi hoặc xếp hàng chờ bàn nên cũng hơi cực.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ:
88 Hoàng Diệu, P.12, Q.4
200 Lâm Văn Bền, P. Tân Quy, Q.7
191 Nguyễn Gia Trí, P. 25, Bình Thạnh
65 Thích Quảng Đức, Phường 4, Phú Nhuận
49 Nguyễn Duy Dương, Phường 8, Q.5
– Giờ mở cửa: 9h – 22h
– Hotline: 096. 988. 6864.
5. Các quán bún đậu mắm tôm gần đây giao tận nơi 5.1. Hoài Niệm quán – Quán bún đậu mắm tôm gần đâyHoài Niệm Quán nghe cái tên thôi cũng đủ làm người ta lưu luyến và nhớ về những kỷ niệm xưa cũ đã qua rồi đúng không nào? Với không gian ấm cúng, nhẹ nhàng, cuối tuần được ngồi tán gẫu cùng bạn bè hay quây quần bên gia đình những ngày “đổi gió” thì thật tuyệt vời.
Bún đậu ở đây được trực tiếp chế biến do đó mùi vị đậm đà đặc trưng. Từng miếng đậu hũ ngoài giòn, trong mềm đến béo ngậy có mùi thơm của đậu nành rất đặc biệt. Đến với Hoài Niệm Quán ngoài thưởng thức món bún đậu nóng hổi, thơm lừng thì bạn có có thể đắm chìm vào ẩm thực Hà Nội với những món ăn khác như: bún chả, nem cua bể,..
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 131 Phan Xích Long, P. 7, Q. Phú Nhuận
– Giờ mở cửa: 9h – 22h
– Hotline: 091 732 4546.
5.2. Quán bún đậu mắm tôm gần đây Bếp Cô DoãnLà tín đồ nghiện các món ăn được chế biến từ bún không thể bỏ qua quán bún đậu mắm tôm gần đây nhất của Bếp Cô Doãn. Với giá cả phải chăng hợp túi tiền người dân lao động tại đất Sài Gòn cũng như những hương vị bún đa dạng, phong phú mà quán mang lại chắc chắn sẽ khiến nhiều người thưởng thức phải “mắt chữ O mồm chữ A” khen ngợi.
Mẹt bún thập cẩm tại bếp Cô Doãn có đầy đủ các loại topping cho bạn tha hồ lựa chọn gồm: bún, chả giò, đậu hũ chiên, thịt, dồi sụn, rau,… Ngoài ra, quán các phục vụ thêm các món ăn khác như bún riêu cua, bún chả.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 26 Phổ Quang, P. 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
– Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
5.3. Quán bún đậu Phố CổThông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 1157 Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp, TP. HCM
– Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
– Hotline: 096. 332. 6105.
5.4. Quán bún đậu mắm tôm gần đây Cô SayCuối cùng trong danh sách “Các quán bún đậu mắm tôm gần đây ở Sài Gòn” không thể thiếu quán bún đậu Cô Say. Say là trong từ say mê đó nha, ăn là bị nghiện cho mà xem. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, mê nhất là món chả cốm dẻo mềm mà thơm với lồng chiên, lòng nhồi sụn phải nói siêu ngon luôn ý. Topping nào topping nấy trong từng mẹt bún đều chất lượng hết. Ăn kèm với rau sống chấm thêm tí mắm tôm đậm đặc ta nói thiên đường là đây chứ đâu.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: 69/30 Nguyễn Gia Trí (Đường D2), P. 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
– Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
– Hotline: 092 777 768.
ÚT THƯƠNG
Đăng bởi: Phương Trần
Từ khoá: Top 20 Quán bún đậu mắm tôm gần đây ngon có tiếng ở Sài Gòn TPHCM
10 Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Ở Quận Gò Vấp, Tp. Hcm
Bún đậu Hoàng Anh
Với mong muốn mang đến hương vị chuẩn Hà Nội cho thực khách miền Nam, Bún Đậu Hoàng Anh đã dành trọn tâm huyết, chú trọng từng chi tiết nhỏ, từ chất lượng món ăn, phong cách phục vụ tới không gian.
Món ăn được đầu tư từ phần bún đến chất lượng các topping đi kèm như thịt luộc, chả cốm, nem rán,… Khi khách gọi món thì chủ quán mới bắt đầu làm nên phần bún vẫn giữ được độ nóng của các món rán, vàng đều. Đặc biệt nhất chính là nem rán. Nem rán của quán Bún Đậu Hoàng Anh được cắt miếng nhỏ vừa ăn, không quá cứng, thơm và đậm vị.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 40/78 Lê Thị Hồng, P. 17, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Thời gian mở cửa: 10:00 – 21:00
Mức giá: 17.000 đồng – 35.000 đồng
Món ăn được đầu tư từ phần bún đến chất lượng các topping đi kèm như thịt luộc, chả cốm, nem rán,…
Mẹt bún hấp dẫn với đa dạng topping
Bún đậu Mạc Văn KhoaBún Đậu Mạc Văn Khoa là một quán ăn nổi tiếng với bún đậu mắm tôm, thu hút nhiều lượt khách mỗi ngày. Nhân viên ở đây cũng khá nhanh nhẹn và nhiệt tình. Bún Đậu Mạc Văn Khoa còn nổi tiếng bởi chủ quán là diễn viên hài Mạc Văn Khoa, hiện thương hiệu này đang có nhiều chi nhánh tại Sài Gòn.
Món ăn đậm đà vừa miệng, mẹt bún được bày trí trông rất hấp dẫn và đúng điệu bún đậu Hà Nội. Đặc biệt là đậu rán vàng với lớp vỏ vàng, phần nhân nóng, bùi bùi, ăn cùng bún và mắm tôm cực kì bắt vị cảm giác như đang thưởng thức món ăn đặc sản này tại Hà Nội thật vậy đấy.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 253 Phan Huy Ích, P. 14, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00
Mức giá: 25.000 đồng – 120.000 đồng
Đặc biệt là đậu rán vàng với lớp vỏ vàng, phần nhân nóng, bùi bùi
Món ăn đậm đà vừa miệng, mẹt bún được bày trí trông rất hấp dẫn và đúng điệu bún đậu Hà Nội
Quán MẹtBún đậu mắm tôm Mẹt là quán bún đậu mắm tôm lí tưởng để những ai chưa có dịp đến Hà Nội thưởng thức hương vị đặc trưng này. Toạ lạc tại 825 Phan Văn Trị, quán khá dễ tìm, tuy có vẻ ngoài không quá nổi bật nhưng lại được nhiều người biết đến và tin dùng vì đã kinh doanh lâu năm, chất lượng ổn định.
Vẫn là những nguyên liệu thân thuộc của món bún đậu, các mẹt bún đậu mắm tôm của quán Mẹt hội tụ đủ những hương vị cần có. Về hương vị món ăn, bạn sẽ hài lòng ngay lần đầu đến. Mắm tôm quán Mẹt được pha vị vừa vặn, không quá nồng, không gây khó chịu cho những thực khách chưa từng trải nghiệm món đặc sản Hà Nội – bún đậu mắm tôm.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 825 Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00
Mức giá: 35.000 đồng – 60.000 đồng
Vẫn là những nguyên liệu thân thuộc của món bún đậu, các mẹt bún đậu mắm tôm của quán Mẹt hội tụ đủ những hương vị cần có
Về hương vị món ăn, bạn sẽ hài lòng ngay lần đầu đến
Làng VòngCùng với những địa chỉ trên, quán Làng Vòng là địa chỉ bán bún đậu mắm tôm được đông đảo thực khách ưa chuộng tại quận Gò Vấp. Nhiều người đánh giá rằng món ăn của quán rất hợp khẩu vị và bị lưu luyến ngay lần đầu tiên.
Đến với quán Làng Vòng, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm một bữa ăn đặc sản Hà Thành đúng điệu với món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn được phục vụ chu đáo. Chất lượng món ăn của quán đã được chứng thực qua lượng khách đông đến mỗi ngày. Lấy mỗi thứ một ít, sau đó thêm với rau và chấm mắm tôm, bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều dư vị đặc biệt từ món ăn dân dã này.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 413 Phan Huy Ích, P. 14, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Điện thoại: 0903 991 422
Thời gian mở cửa: 11:00 – 21:00
Mức giá: 6.000 đồng – 69.000 đồng
Menu nhiều lựa chọn
Chất lượng món ăn của quán đã được chứng thực qua lượng khách đông đến mỗi ngày
Quán Triệu VyNếu như bạn đang tìm một nơi để ăn bún đậu mắm tôm cùng bạn bè thì quán Triệu Vy sẽ là một lựa chọn hoà hảo. Quán Triệu Vy đã không còn xa lạ đối với những bạn yêu món bún đậu tại quận Gò Vấp. Nhìn chung, quán Triệu Vy ghi điểm bởi nơi này có món ăn ngon, nhân viên phục vụ tạo được thiện cảm với sự chu đáo, thân thiện với khách hàng.
Ngoài mẹt bún đầy đặn và topping ngon thì các loại rau sống để ăn kèm cũng rất được đảm bảo về độ tươi ngon cũng như hoà quyện. Mắm tôm được pha theo công thức của quán giúp tăng vị mặn mà của các nguyên liệu, mẹt bún đậu của bạn đã ngon lại càng ngon hơn.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Dương Quảng Hàm. P. 5, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00
Mức giá: 17.000 đồng – 50.000 đồng
Ngoài mẹt bún đầy đặn và topping ngon thì các loại rau sống để ăn kèm cũng rất được đảm bảo về độ tươi ngon cũng như hoà quyện
Quán Triệu Vy đã không còn xa lạ đối với những bạn yêu món bún đậu tại quận Gò Vấp
Cô Tư – Bún Đậu Mắm TômQuán nằm ngay mặt tiền đường Quang Trung sầm uất với không gian siêu rộng siêu thoáng mát. Phía bên ngoài quán còn có những bức tường màu vàng được vẽ rất xinh xắn, tới đây ăn mà chụp choẹt chỉnh xíu màu thì ảnh không khác gì chụp ở Hội An. Bên trong quán được decor đơn giản ấm cúng, rấtthích hợp hẹn hò hay gặp mặt bạn bè, gia đình.
Ăn biết bao quán bún đậu nhưng mẹt bún đậu ở Cô Tư là được decor hấp dẫn nhất, đáp ứng đầy đủ sự ngon mắt và cả ngon miệng. Một suất bún đậu ở đây có bún lá, đậu chiên, thịt chân giò, chả cốm, nem chua rán và còn có thêm 1 miếng chả cua màu vàng cam.
Đậu chiên ở Cô Tư được cắt miếng vuông vừa vặn chiên vàng giòn bên ngoài mà bên trong vẫn mềm béo thơm mùi đậu hũ non, còn mọng nước ngon xuất sắc. Bún đậu có ngon hoàn hảo hay không là phải kể đến mắm tôm – linh hồn của món ăn. Mắm không quá nồng vì đã được sơ chế rồi, nhớ cắt thêm một chút ớt, cho thêm một chút đường, vắt thêm một trái tắc là bạn sẽ có chén mắm tôm thơm ngon ăn cùng bún đậu rồi đó.
Ưu điểm quán bún đậu với hương vị chuẩn Bắc đúng điệu, món ăn ngon sạch sẽ trang trí bắt mắt. Có bức tường vàng để chụp hình siêu đẹp, là một trong những quán bún đậu đẹp nhất Sài Gòn. Cô Tư quán chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1042 Quang Trung, Phường 8, Quận Gò Vấp, TP HCM
Điện thoại: 056 526 2264
Cô Tư – Bún Đậu Mắm Tôm
Cô Tư – Bún Đậu Mắm Tôm
Bún đậu Tiên TiênBún đậu Tiên Tiên nằm tại địa chỉ 206 Thống Nhất, Phường 10, Gò Vấp, mở bán cả ngày. Không gian đơn giản, sạch sẽ với những bộ bàn ghế gỗ xếp ngay ngắn. Nếu chọn bún đậu thập cẩm Tiên Tiên thực khách sẽ thấy ưng bụng trước mẹt bún đậu đầy đặn gồm: thịt luộc, chả cốm, dồi sụn, nem rán, đậu phụ, bún và rau thơm. Ưu điểm, đồ chiên rán ở đây khi dọn ra nóng hổi, thơm lừng. Điểm trừ nho nhỏ, mắm tôm ở đây hơi mặn còn đậu rán cắt bản nhỏ.
Thực khách có thể chọn bún đậu cơ bản và mix thêm 1 – 2 nguyên liệu khác tạo thành mẹt bún đậu của riêng mình như: bún đậu chả cốm, bún đậu nem chua rán, bún đậu thịt nem chua,… Cắn miếng đậu ở đây cảm nhận được độ béo mềm, mọng nước. Thịt luộc là thịt chân giò, thái mỏng, ít mỡ. Các loại rau thơm đi kèm gồm: kinh giới, tía tô được rửa sạch sẽ.
Để bún đậu mắm tôm trọn vẹn hơn, bạn có thể gọi thêm nước uống ở quán. Quán phục vụ sữa bắp và một vài loại uống homemade như: nước sấu, trà tắc, nước mơ, nước nha đam,… với mức giá 10.000 – 15.000 đồng/ ly.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
206 Thống Nhất, P. 10, Quận Gò Vấp, TP. HCM
211 Cây Trâm, P. 8, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Nếu chọn bún đậu thập cẩm Tiên Tiên thực khách sẽ thấy ưng bụng trước mẹt bún đậu đầy đặn gồm: thịt luộc, chả cốm, dồi sụn, nem rán, đậu phụ, bún và rau thơm.
Thực khách có thể chọn bún đậu cơ bản và mix thêm 1 – 2 nguyên liệu khác tạo thành mẹt bún đậu của riêng mình như: bún đậu chả cốm, bún đậu nem chua rán, bún đậu thịt nem chua,…
Bún đậu Nàng MơBún đậu Nàng Mơ sở hữu không gian nhỏ nhắn, decor theo hơi hướng đơn giản nhưng toát lên sự trẻ trung. Đúng như tên gọi, quán phục vụ chuyên biệt món bún đậu mắm tôm, đem đến cho thực khách Sài thành món bún đậu chuẩn chỉ hương vị Hà Nội.
Những nguyên liệu cơ bản của món bún đậu như: bún, đậu, thịt bắp, chả cốm, nem chua rán, chả ốc lá lốt,… được bày biện gọn gàng, xinh xắn trong chiếc mẹt nhỏ. Sự khác biệt của bún đậu Nàng Mơ so với những quán bún đậu khác ở topping chả ốc lá nốt. Chả ốc lá nốt là sự pha trộn của hương vị truyền thống với cách thức nêm nếm và chế biến có chút mới mẻ. Món chả này thích hợp ăn nóng, mềm mềm và không ngửi thấy mùi tanh của ốc.
Món bún đậu mắm tôm được đánh giá là ngon, phụ thuộc rất nhiều vào chén mắm tôm đi kèm. Mắm tôm ở đây dậy mùi, vị vừa vặn, chấm cùng đậu hay lòng lợn nữa là hoàn hảo. Lòng lợn (dồi, lòng non) Nàng Mơ được làm sạch sẽ, thái miếng bắt mắt, có thể gọi ăn riêng hoặc thêm vào mẹt bún đậu.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 852 Quang Trung, P. 8, Quận Gò Vấp, TP. HCMThời gian mở cửa: 11:00 – 21:00Mức giá: 60.000 đồng/ mẹt đầy đủ
Bún đậu Nàng Mơ sở hữu không gian nhỏ nhắn, decor theo hơi hướng đơn giản nhưng toát lên sự trẻ trung.
Những nguyên liệu cơ bản của món bún đậu như: bún, đậu, thịt bắp, chả cốm, nem chua rán, chả ốc lá lốt,… được bày biện gọn gàng, xinh xắn trong chiếc mẹt nhỏ.
Bún đậu 426 – Cây TrâmNếu là “fan cứng” của món bún đậu mắm tôm mà lại đang sinh sống ở quận Gò Vấp thì bạn phải nhanh chân đi thẩm định chất lượng bún đậu 426 – Cây Trâm. Quán mở bán từ 8 giờ sáng tới 22 giờ tối, chú chủ quán là người Bắc vừa hiền lành, vừa dễ thương lắm. Với 55.000 đồng, bạn đã sở hữu mẹt bún đậu ngập ngụa đồ ăn. Bún đậu 426 – Cây Trâm vừa nhiều, vừa chất lượng, bao gồm: nem chua rán, chả cốm, thịt, lòng, dồi, bún ép, đậu rán,… Tất cả kết hợp lại đem đến trải nghiệm bún đậu Hà Nội đích thực. Đặc biệt, chủ quán còn free ly nước vối đậm chất Bắc.
Điểm trừ đối với quán bún đậu này: Vì chủ quán chiên sẵn một số nguyên liệu (đậu phụ, chả cốm, nem chua), khi khách gọi chỉ nhúng lại một lượt qua dầu ăn nên nguyên liệu không nóng giòn. Mắm tôm thơm nhưng vị hơi ngọt, để khắc phục điều này bạn nên nhắc nhở trước chủ quán hoặc xin thêm mắm nguyên chất để nêm vào.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Bún đậu 426 – Cây Trâm vừa nhiều, vừa chất lượng
Menu bún đậu mắm tôm 426 – Cây Trâm
Bún đậu Hùng CườngNhắc đến bún đậu mắm tôm đường Phan Xích Long người ta nghĩ ngay đến quán bún đậu Hùng Cường. Quán tọa lạc tại vị trí dễ tìm, thu hút thực khách trước tiên ở phong cách decor độc đáo. Những bức tranh tường vẽ phong cảnh đồng quê Việt Nam trở thành background “sống ảo cực chất” cho những bạn teen. Với sức chứa lên đến 50 người, quán phù hợp trở thành địa điểm tổ chức tiệc sinh nhật, tiệc gia đình. Đặc biệt, quán sử dụng phương thức kinh doanh đúng chuẩn miền Bắc khi sử dụng nhân viên hoàn toàn từ ngoài Bắc.
Về bún đậu mắm tôm, mẹt bún đậu Hùng Cường được đánh giá cao trước tiên ở mắm tôm đúng chuẩn mắm tôm Bắc. Mắm tôm pha hài hòa với vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị ngọt của đường, thoang thoảng một chút mùi thơm của rượu trắng và tỏi băm. Còn topping được khách hàng phản hồi như sau: Đậu được chiên nóng hổi phục vụ khách ngay lúc đó, thịt chân giò mềm, chả gốm thơm dẻo. Có các lựa chọn bún đậu sau: bún đậu thịt, bún đậu chả cốm, bún đậu thập cẩm, bún đậu tá lả 2 người, bún đậu tá lả 3 người.
Không chỉ có món chủ chốt là bún đậu mắm tôm, Hùng Cường quán còn có thêm nhiều món khác khiến thực khách phải trầm trồ khen ngợi vì tay nghề nấu nướng của đầu bếp, ví dụ như: bún chả Hà Nội, chân giò giả cầy,…
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Quán bún đậu Hùng Cường
Có các lựa chọn bún đậu sau: bún đậu thịt, bún đậu chả cốm, bún đậu thập cẩm, bún đậu tá lả 2 người, bún đậu tá lả 3 người.
Đăng bởi: Nguyễn Văn Phương
Từ khoá: 10 Quán bún đậu mắm tôm ngon ở quận Gò Vấp, TP. HCM
Cách Làm Mắm Tôm Ăn Bún Đậu Tại Nhà Mà Ai Cũng Thích Mê
Mắm tôm là một loại gia vị quen thuộc và phổ biến trong ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Loại mắm này thường được dùng để chấm với thịt luộc, rau luộc,… Vậy bạn đã biết cách chưa làm mắm tôm và ăn bún ở nhà cũng vậy Bí quyết làm mắm tôm để ăn bún hấp dẫn chưa?
Contents
1. Bún đậu mắm tôm được làm từ gì?
Mắm tôm được làm từ gì?
Mắm tôm theo cách truyền thống sẽ được ủ từ tôm và muối. Nó thường được ăn kèm với món bún nổi tiếng của Hà Nội. Theo đó, người dùng sẽ trộn tôm đã làm sạch với muối theo tỷ lệ cơ bản: 30% muối và 70% tôm. 2 nguyên liệu này sẽ được xếp xen kẽ trong hũ sứ hoặc hũ đất. Sau đó các chum, vại này sẽ được đem đi phơi nắng. Tiếp tục đậy nắp lại để tránh nước mưa thấm vào.
Quá trình lên men mắm tôm sẽ diễn ra trong vòng vài tháng. Thành phẩm thu được sẽ là nước mắm dạng lỏng màu nâu xám, mang một hương vị rất đặc biệt. Những ai yêu thích loại nước chấm này sẽ ví mùi của nó như một làn gió mùa hè. Ngược lại, những người không chịu được mùi mắm tôm sẽ phàn nàn và không thích mùi của nó.
2. Cách làm mắm tôm ăn bún
2.1. Cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản nhất
2.1.1. Vật tư
2 muỗng canh dầu thực vật
1 thìa tỏi băm
1 thìa sả tươi băm nhỏ
2 thìa mắm tôm ngon
4 muỗng canh đường cát
1 thìa cà phê bột ngọt
5 ml nước chanh hạt
1 thìa ớt băm
2.1.2. Cách làm mắm tôm ngon để ăn bún
Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
Đun nóng dầu, cho tỏi và sả băm vào phi thơm vàng. Sau đó cho lần lượt mắm tôm, đường, bột ngọt vào nồi khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.
Múc mắm tôm ra bát, đợi nguội rồi cho nước cốt chanh, ớt băm vào. Quậy đều, chấm để ăn bún hoặc thịt luộc là ngon nhất.
2.2. Cách làm bún đậu mắm tôm
CГЎch lГ m mбєЇm tГ©p chЖ°ng thб»‹t tбєЎi nhГ
2.2.1. Vật tư
1 thìa đường cát
2 thìa mắm tôm đóng chai ngon
1/2 thìa rượu trắng
1/2 nước chanh tươi không hạt
2 muỗng canh dầu thực vật
1 thìa cà phê hành tím băm
Một ít ớt tươi băm nhỏ tùy thích
2.2.2. Cách làm mắm tôm ăn bún ngon
Trong một bát nhỏ, khuấy đều đường với mắm tôm và rượu trắng. Thêm nước cốt chanh vào để hòa tan đường.
Đặt chảo nhỏ lên bếp, đun nóng với dầu ăn. Sau đó cho hành tím băm vào chảo. Chiên đến khi có mùi thơm thì cho mắm tôm đã trộn ở trên vào, đảo đều tay.
Đun sôi hỗn hợp mắm tôm khoảng 2 phút cho đến khi sệt lại, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
2.3. Cách làm mắm tôm chay từ xì dầu
2.3.1. Vật tư
50 gram xì dầu cả nước lẫn cái.
50 gram súp đậu phụ
1 quả chanh tươi, bỏ hạt
2 muỗng canh đường cát
Ớt cắt lát mỏng
2.3.2. Cách làm mắm tôm chay ngon
Xay nhuyễn xì dầu trong một chiếc bát nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
Cho chao vào bát nước tương, dùng thìa trộn đều cho hai nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Thêm nước cốt chanh, đường vào nước chấm, khuấy tan. Điều chỉnh gia vị sao cho nước sốt có vị chua ngọt vừa ăn.
Cuối cùng, bạn cho ớt tươi thái lát vào đĩa tôm chay và thưởng thức.
2.4. Cách làm mắm tôm ngon để ăn bún không cần nấu.
2.4.1. Vật tư
1 muỗng canh mắm tôm đóng chai ngon
1 thìa đường cát
1/2 thìa cà phê giấm trắng
1/2 thìa cà phê nước chanh có hạt
1/2 thìa rượu trắng
1 thìa cà phê dầu ăn đun sôi
1 trái ớt, cắt lát hoặc băm nhuyễn tùy thích
2.4.2. Cách làm mắm tôm ăn bún ngon
Trong một bát nhỏ, khuấy đều đường với mắm tôm, giấm, nước cốt chanh và rượu trắng. Lúc này, bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu cho vừa ăn.
Sau đó, bạn cho dầu ăn đã đun sôi và ớt tươi vào, đảo đều là xong.
3. Cách chọn mắm tôm chất lượng
Chọn mua mắm tôm chất lượng
Chọn mắm tôm ngon cần chọn loại có hương vị hơi nồng, khi ăn khá mặn và không có mùi tanh.
Mắm tôm chuẩn sẽ được làm từ nghêu biển kết hợp với muối. Màu sắc của mắm tôm ngon sẽ có màu tím nhạt pha ánh đỏ. Nếu nó xuất hiện màu đen có nghĩa là mắm tôm không ngon.
Nên tìm mua mắm tôm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tránh mua các loại nước chấm tự làm, không nhãn mác và không hợp vệ sinh.
Đăng bởi: Kỹ Năng Sống
Từ khoá: Cách làm mắm tôm ăn bún đậu tại nhà mà ai cũng thích mê
Cập nhật thông tin chi tiết về Chả Cốm Sỉ Và Lẻ Tại Tphcm, Loại Các Quán Bún Đậu Mắm Tôm Hay Dùng trên website Mfua.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!